AMBER Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

200₺

Mardin yöresi kırmızı mercimeği, ilikli et suyu, havuç ve baharatlar.

Kırmızı mercimek İlikli et suyu Havuç Baharatlar Limon
AMBER Kelle Paça Çorbası

Kelle Paça Çorbası

300₺

Kelle ve paça çorbasının karışımı ile hazırlanır.

Kelle Paça Sarımsak Sirke Pul biber
AMBER İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

280₺

İlikli et suyu ve yumuşacık dana işkembe ile hazırlanır.

Dana işkembe İlikli et suyu Sarımsak Sirke Tereyağı
AMBER Atom Çorba

Atom Çorba

350₺

Kelle/paça, işkembe ve dil karışımı ile hazırlanır.

Kelle Paça İşkembe Dil Sarımsak Acı biber
AMBER Tavuk Suyu Çorba

Tavuk Suyu Çorba

270₺

Tavuk suyu ve tavuk eti parçaları, mevsim sebzeleri ve arpa şehriye ile hazırlanır.

Tavuk suyu Tavuk eti Mevsim sebzeleri Arpa şehriye Maydanoz
AMBER Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

200₺

Yoğurt, nane ve pirincin buluşması. Geleneksel lezzet.

Yoğurt Pirinç Nane Tereyağı Tuz
AMBER — şehrin en sıcak sofrası
her çorba bir teselli